Jitrnice a prejt s bramborovou lepenicí, kysaným zelím a cibulkou
Tradiční zabijačkové jídlo, které patří mezi stálice české kuchyně. Kombinace jemně prohřátého prejtu, pomalu opečené jitrnice a poctivé bramborové lepenice s kysaným zelím vytváří syté a chuťově výrazné jídlo, které se perfektně hodí pro masopustní veselí. Tento recept si pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Bulgurové rizoto s červenou řepou, uzeným tofu a borůvkami
Připravte si rostlinné bulgurové rizoto s červenou řepou podle Vojtěcha Poštulky. Tento recept vás překvapí svou jednoduchostí a vůbec se v něm nemusíte bát experimentovat – třeba borůvky zaměňte za mungo klíčky nebo tofu za kozí sýr pro vegetariánskou variantu.
Čočka na kyselo s uzeným bokem, zastřeným vejcem a smaženou cibulkou
Připravte si čočku na kyselo, tradiční české jídlo, které je vydatné, ale zároveň jednoduché na přípravu. Vojtěch Poštulka ji skombinoval s jemně vařeným uzeným bokem a zastřeným vejcem, a vytvořil tak ideální teplý oběd nebo večeři pro celou rodinu. Na nový rok se čočka spojuje s prosperitou, hojností a penězi, takže máte o důvod víc, proč si ji uvařit.
Šťavnaté kuřecí maso v aromatické marinádě, čerstvý zeleninový salát, pita chléb a svěží dresink s mátou a granátovým jablkem – to je chuť Středomoří na vašem talíři. Recept připravil Vojtěch Poštulka.
Houbový guláš s kefírovým knedlíkem z toustového chleba
Objevte kouzlo lesních hub v guláši plném výrazné chuti, doplněném nadýchaným kefírovým knedlíkem z toustového chleba. Jednoduché na přípravu, velké na zážitek – recept připravil Vojta Poštulka.
Kuřecí špíz se zeleninou a s opečenou polentou na másle a rozmarýnu
Kuřecí špíz se zeleninou a polentou na rozmarýnu od Vojtěcha Poštulky představuje lehké a nutričně vyvážené bezlepkové jídlo vhodné pro každodenní vaření i slavnostní příležitosti. Pečení a grilování zvýrazní chuť čerstvých surovin, zatímco rozmarýnové máslo dodá pokrmu jemnou vůni a lahodnou chuť.
Připravte si vitamíny nabitý zelný salát s arašídovou omáčkou, který se výborně hodí jako příloha k masu nebo rychlá, lehká večeře. Podle svých preferencí si ho můžete ještě vylepšit např. kousky opečeného marinovaného tofu nebo kuřete.
Toskánská rajčatová polévka pappa al pomodoro vás potěší svou jednoduchostí a bohatou chutí pravé italské kuchyně. Připravila ji pro vás Eva Bartošová alias Kitchen Affair.
Zeleninové lečo s pikantní klobásou a sázeným vejcem
Vyzkoušejte zeleninové lečo s pikantní klobásou a sázeným vejcem, které díky celým vajíčkům se zachovalým krémovým žloutkem působí na talíři efektně a chutná skvěle. Recept od Vojty Poštulky vás přesvědčí, že jednoduché jídlo může být zároveň zajímavé a plné chutí.
Nevíte, co připravit z cuket? Zkuste osvěžující cuketovou polévku podle Evy Bartošové z Kitchen Affair. Hodí se jako lehký oběd či večeře na horké letní dny.