Srnčí na houbách s hrnkovým špenátovým knedlíkem a nakládanou cibulkou
Vneste letos do halloweenského večera atmosféru temného lesa a připravte pro své blízké hostinu podle Vojtěcha Poštulky, která má styl i špetku gastronomické magie. Srnčí kýta, lesní houby, špek, červené víno, jalovec a tymián se spojí v perfektně vyvážené jídlo, které si podmaní každého, kdo ho ochutná. Podávané s vláčným špenátovým knedlíkem a nakládanou červenou cibulkou se skvěle hodí nejen na Halloween, ale i pro ostatní sváteční dny, kdy chcete podávat něco výjimečného.
Lososové červené curry s černou rýží a thajskou bazalkou
Vyzkoušejte lososové červené curry s černou rýží a thajskou bazalkou podle receptu Vojtěcha Poštulky. Jemný losos se v krémové kokosové omáčce propojí s červenou kari pastou, zeleninou, limetkou a čerstvými bylinkami. Výsledkem je voňavé jídlo s vyváženou kombinací sladké, slané, kyselé a pikantní chuti, které připravíte za pouhých 35 minut a díky použitým surovinám prospěje i vaší imunitě.
Lehké jídlo, které zasytí? Vyzkoušejte tacos plněné čerstvou salsou fresca, kukuřicí a fazolemi. Připravit si je můžete ve veganské variantě nebo přidat sýr feta pro vegetariánskou verzi.
Masové kuličky s ovesnými vločkami v rajské omáčce s těstovinovou rýží
Vyzkoušejte masové kuličky s ovesnými vločkami v jemné domácí rajské omáčce podávané s těstovinovou rýží. Ovesné vločky dodají kuličkám šťavnatost a zároveň přirozeně zahustí omáčku, takže vznikne syté a chutné jídlo, které si zamiluje celá rodina. Recept připravil Vojtěch Poštulka.
Kachní prsa glazurovaná v medu s grilovanými broskvemi a letními jablky
Kachní prsa glazurovaná v medu s grilovanými broskvemi a jablky jsou skvělým letním jídlem, které se perfektní hodí pro slavnostní tabuli i rodinnou oslavu.
Znáte cuketové karbanátky? Jejich příprava vám nezabere ani hodinu a perfektně chutnají s domácím jogurtovým dipem, který zvládnete také během pár minut.
Těstovinový salát s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem
Hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo salát, který si můžete přibalit na piknik i do práce? Tento těstovinový salát od Vojtěcha Poštulky s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem v sobě snoubí svěží zeleninu, poctivou porci bílkovin a další chuťově výrazné suroviny. Nejlépe chutná dobře vychlazený, kdy se všechny chutě krásně propojí. Jedná se o univerzální recept, který si můžeme snadno přizpůsobit podle sezóny, obsahu lednice nebo vlastní chuti. Stačí zachovat základ v podobě těstovin a dresinku, zbytek už záleží jen na naší fantazii.
Tahle žebra si oblíbíte hned ze dvou důvodů. Nejdříve je vaříte ve vodě se zeleninou, a tím vám vznikne silný voňavý hovězí vývar. A za druhé levné jídlo na grilu, kterým okouzlíte spousty přátel a stanete se u vás doma skutečným mistrem grilu.
Živáňská pečeně z vepřové krkovice s brambory a bylinkami
Šťavnatá vepřová krkovice, vinná klobása, slanina, brambory a zelenina zabalené v alobalu – živáňská pečeně je slovenská klasika, kterou si upečete doma v troubě i venku na grilu. Díky pomalému pečení se všechny chutě krásně propojí a vznikne poctivé jídlo s výraznou vůní bylinek a kouřovým aromatem.
Překvapte své blízké skvělou grilovačkou plnou výborného jídla! Vojtěch Poštulka si pro vás připravil recept na spoustu skvělých specialit z grilu včetně výborných salátů, jež opečené maso perfektně doplní.