Těstovinový salát s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem
Hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo salát, který si můžete přibalit na piknik i do práce? Tento těstovinový salát od Vojtěcha Poštulky s masovou polokonzervou, balkánským sýrem a medovo-hořčičným dresinkem v sobě snoubí svěží zeleninu, poctivou porci bílkovin a další chuťově výrazné suroviny. Nejlépe chutná dobře vychlazený, kdy se všechny chutě krásně propojí. Jedná se o univerzální recept, který si můžeme snadno přizpůsobit podle sezóny, obsahu lednice nebo vlastní chuti. Stačí zachovat základ v podobě těstovin a dresinku, zbytek už záleží jen na naší fantazii.
Tahle žebra si oblíbíte hned ze dvou důvodů. Nejdříve je vaříte ve vodě se zeleninou, a tím vám vznikne silný voňavý hovězí vývar. A za druhé levné jídlo na grilu, kterým okouzlíte spousty přátel a stanete se u vás doma skutečným mistrem grilu.
Živáňská pečeně z vepřové krkovice s brambory a bylinkami
Šťavnatá vepřová krkovice, vinná klobása, slanina, brambory a zelenina zabalené v alobalu – živáňská pečeně je slovenská klasika, kterou si upečete doma v troubě i venku na grilu. Díky pomalému pečení se všechny chutě krásně propojí a vznikne poctivé jídlo s výraznou vůní bylinek a kouřovým aromatem.
Překvapte své blízké skvělou grilovačkou plnou výborného jídla! Vojtěch Poštulka si pro vás připravil recept na spoustu skvělých specialit z grilu včetně výborných salátů, jež opečené maso perfektně doplní.
Kuřecí křidélka s medovou BBQ omáčkou a jogurtovo-česnekovým dipem
Smažená křupavá kuřecí křidélka obalená v lehkém těstíčku, promíchaná v medově pikantní omáčce a doplněná o jogurtovo-česnekový dip patří mezi oblíbená moderní jídla inspirovaná asijskou kuchyní. Kombinace sladké, pálivé a lehce fermentované chuti vás nadchne hned na první kousnutí. Recept si pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Zbyly vám po pálení čarodějnic špekáčky, nebo je chcete připravit jinak než klasicky na ohni? Upečte si je na černém pivu doma v troubě podle receptu od řezníků z Řeznictví Globus.
Domácí lasagne s hovězím masem, špenátem a ricottou
Domácí lasagne patří mezi jídla, která si zaslouží čas a pečlivost. V receptu, který si pro vás připravil Vojtěch Poštulka, se spojují ručně vyrobené těstoviny, pomalu tažené hovězí ragú, čerstvý špenát a jemná ricotta. Výsledkem je syté, poctivě připravené jídlo inspirované italskou kuchyní, které se skvěle hodí pro společný rodinný oběd či večeři.
Voňavé zapečené brambory se smetanou, křupavou pancettou a čerstvou pažitkou, která jídlu dodá svěžest a chuť jara. Hlavní chod, který zasytí a pochutná si na něm celá rodina. Pokud pancettu nahradíte tofu, kukuřicí nebo hráškem, můžete si ho připravit i ve vegetariánské verzi.
Masové kuličky s medvědím česnekem v rajčatové omáčce
Medvědí česnek se výborně hodí jak do omáček, tak i k masu nebo jako pesto k opečenému pečivu. V tomto receptu Vojty Poštulky si vyzkoušíte všechny tři varianty najednou. A věřte, že výsledkem bude voňavé jídlo harmonické chuti. Připravit si ho můžete i mimo sezónu medvědího česneku s klasickým česnekem.
Jitrnice a prejt s bramborovou lepenicí, kysaným zelím a cibulkou
Tradiční zabijačkové jídlo, které patří mezi stálice české kuchyně. Kombinace jemně prohřátého prejtu, pomalu opečené jitrnice a poctivé bramborové lepenice s kysaným zelím vytváří syté a chuťově výrazné jídlo, které se perfektně hodí pro masopustní veselí. Tento recept si pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Čočka na kyselo s uzeným bokem, zastřeným vejcem a smaženou cibulkou
Připravte si čočku na kyselo, tradiční české jídlo, které je vydatné, ale zároveň jednoduché na přípravu. Vojtěch Poštulka ji skombinoval s jemně vařeným uzeným bokem a zastřeným vejcem, a vytvořil tak ideální teplý oběd nebo večeři pro celou rodinu. Na nový rok se čočka spojuje s prosperitou, hojností a penězi, takže máte o důvod víc, proč si ji uvařit.