Srnčí na houbách s hrnkovým špenátovým knedlíkem a nakládanou cibulkou
Vneste letos do halloweenského večera atmosféru temného lesa a připravte pro své blízké hostinu podle Vojtěcha Poštulky, která má styl i špetku gastronomické magie. Srnčí kýta, lesní houby, špek, červené víno, jalovec a tymián se spojí v perfektně vyvážené jídlo, které si podmaní každého, kdo ho ochutná. Podávané s vláčným špenátovým knedlíkem a nakládanou červenou cibulkou se skvěle hodí nejen na Halloween, ale i pro ostatní sváteční dny, kdy chcete podávat něco výjimečného.
Pečená jablka patří mezi nejjednodušší a zároveň nejvoňavější podzimní dezerty. Sladká jablka se při pečení krásně rozvoní, změknou a v kombinaci s medem, ořechy a skořicí nás svou hřejivou chutí potěší nejen během chladných, podzimních dnů.
Kávová panna cotta s hruškovým rozvarem a perníkovou drobenkou
Káva, hrušky, skořice a perníkové koření v jednom dezertu? Vyzkoušejte jemnou kávovou panna cottu s hruškovým rozvarem a křupavou perníkovou drobenkou podle receptu od Séger v kuchyni. Dezert, který potěší milovníky kávy i sladkých podzimních chutí.
Co takhle překvapit své děti hravými sušenkami s lentilkami ve vanilkové nebo čokoládové verzi? Přijdou vhod, když je potřeba zahnat mlsnou nebo je můžete dětem přibalit jako svačinu do školy či na výlet. Posloužit mohou také jako sladká odměna dětem za vysvědčení.
Lososové červené curry s černou rýží a thajskou bazalkou
Vyzkoušejte lososové červené curry s černou rýží a thajskou bazalkou podle receptu Vojtěcha Poštulky. Jemný losos se v krémové kokosové omáčce propojí s červenou kari pastou, zeleninou, limetkou a čerstvými bylinkami. Výsledkem je voňavé jídlo s vyváženou kombinací sladké, slané, kyselé a pikantní chuti, které připravíte za pouhých 35 minut a díky použitým surovinám prospěje i vaší imunitě.
Překvapte své děti veselým narozeninovým dortem ve tvaru příšerky. Nejen, že fantasticky vypadá, ale také tak i chutná. Recept na tento hravý dort připravily Ségry v kuchyni.
Lehké jídlo, které zasytí? Vyzkoušejte tacos plněné čerstvou salsou fresca, kukuřicí a fazolemi. Připravit si je můžete ve veganské variantě nebo přidat sýr feta pro vegetariánskou verzi.
Křupavé listové šneky s voňavou náplní z hub, sýra a rajčat nejsou náročné na přípravu a pochutná si na nich celá rodina. Výborně chutnají za tepla i za studena a do náplně můžete použít zrovna to, co najdete doma v lednici. Skvěle se hodí jako rychlá večeře, pohoštění pro návštěvu i jako svačina do školy nebo na výlet.
Milujete matchu? Tak to byste určitě měli vyzkoušet tento jedinečný matcha dort podle Séger v kuchyni. Mandlový korpus, jemný krém z kešu, malinové želé a výrazná chuť matcha čaje spolu vytváření svěží, originální dezert, který je zároveň veganský i bezlepkový.
Masové kuličky s ovesnými vločkami v rajské omáčce s těstovinovou rýží
Vyzkoušejte masové kuličky s ovesnými vločkami v jemné domácí rajské omáčce podávané s těstovinovou rýží. Ovesné vločky dodají kuličkám šťavnatost a zároveň přirozeně zahustí omáčku, takže vznikne syté a chutné jídlo, které si zamiluje celá rodina. Recept připravil Vojtěch Poštulka.
Vyvážená svačina do školy, která dětem zachutná. Mrkvovo-tvarohové muffiny s jablkem a skořicí jsou vláčné, jemně sladké a praktické do svačinového boxu. Navíc si je můžete dát i jako sladkou snídani nebo dezert ke kávě.