Zbyly vám po pálení čarodějnic špekáčky, nebo je chcete připravit jinak než klasicky na ohni? Upečte si je na černém pivu doma v troubě podle receptu od řezníků z Řeznictví Globus.
Listový salát s čočkou, cibulí, rajčaty a avokádem
Připravte si tento lehký, svěží salát, který vás zasytí a skvěle poslouží jako rychlý zdravý oběd nebo večeře. Kombinace čočky, krémového avokáda, šťavnatých rajčat a křupavého listového salátu dodá tělu bílkoviny, vlákninu i spoustu vitamínů.
Waldorfský salát poprvé připravil šéfkuchař Oscar Tschirky v hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku v roce 1896. Původní receptura obsahovala pouze jablka, celer a majonézu. Dnes bývá doplněn o další ingredience jako jsou vlašské ořechy, hlávkový salát nebo hroznové víno a díky své svěží chuti se připravuje v domácnostech i restauracích po celém světě.
Domácí lasagne s hovězím masem, špenátem a ricottou
Domácí lasagne patří mezi jídla, která si zaslouží čas a pečlivost. V receptu, který si pro vás připravil Vojtěch Poštulka, se spojují ručně vyrobené těstoviny, pomalu tažené hovězí ragú, čerstvý špenát a jemná ricotta. Výsledkem je syté, poctivě připravené jídlo inspirované italskou kuchyní, které se skvěle hodí pro společný rodinný oběd či večeři.
Oslavte svátky jara tradičním velikonočním biskupským beránkem. Připravit si ho můžete podle receptu Pavla Meduny, vedoucího výroby a prodeje našich Pekáren Globus.
Dopřejte si na Velikonoce něco výjimečného a připravte si pomalu pečenou jehněčí kýtu s orzem, rajčaty, čerstvým sýrem z lokální farmy a sezónním medvědím česnekem podle receptu Vojtěcha Poštulky. Výsledek vás naprosto nadchne.
Zpestřete si Velikonoce křehkými kokosovými laskonkami s jemným arašídovým krémem podle receptu od Kitchen Affair. Kombinace kokosu, bílé čokolády a arašídového másla potěší každý mlsný jazýček.
Tato vaječná tlačenka s uzenou krkovicí, špenátem a zeleninou je klasika v moderním pojetí. Skvěle se hodí na velikonoční tabuli nebo jako součást studeného obloženého talíře, nejlépe podávaná dobře vychlazená s čerstvým chlebem z naší pekárny. Recept pro vás připravil Vojtěch Poštulka.
Voňavé zapečené brambory se smetanou, křupavou pancettou a čerstvou pažitkou, která jídlu dodá svěžest a chuť jara. Hlavní chod, který zasytí a pochutná si na něm celá rodina. Pokud pancettu nahradíte tofu, kukuřicí nebo hráškem, můžete si ho připravit i ve vegetariánské verzi.
Masové kuličky s medvědím česnekem v rajčatové omáčce
Medvědí česnek se výborně hodí jak do omáček, tak i k masu nebo jako pesto k opečenému pečivu. V tomto receptu Vojty Poštulky si vyzkoušíte všechny tři varianty najednou. A věřte, že výsledkem bude voňavé jídlo harmonické chuti. Připravit si ho můžete i mimo sezónu medvědího česneku s klasickým česnekem.