Waldorfský salát poprvé připravil šéfkuchař Oscar Tschirky v hotelu Waldorf-Astoria v New Yorku v roce 1896. Původní receptura obsahovala pouze jablka, celer a majonézu. Dnes bývá doplněn o další ingredience jako jsou vlašské ořechy, hlávkový salát nebo hroznové víno a díky své svěží chuti se připravuje v domácnostech i restauracích po celém světě.

Roztomilé velikonoční indiánky podle Kitchen Affair rozzáří váš sváteční stůl! Tyto nadýchané piškotové dobroty se sněhovou náplní a bílou čokoládou v zářivě žlutém odstínu připomínají malá kuřátka – skvěle se hodí k Velikonocům. Pusťte se do pečení a vytvořte si hravý dezert, který potěší děti i dospělé!

Špenátové noky s vlašáky a modrým sýrem od Vojtěcha Poštulky jsou skvělou volbou pro milovníky jednoduchých, ale chuťově bohatých jídel. Navíc vám jejich příprava nezabere moc času a udělat si je můžete třeba i během nadcházejících Velikonoc na Zelený čtvrtek.

Zpestřete si Velikonoce křehkými kokosovými laskonkami s jemným arašídovým krémem podle receptu od Kitchen Affair. Kombinace kokosu, bílé čokolády a arašídového másla potěší každý mlsný jazýček.

Znáte kedlubnovou polévku? Můžete si ji připravit podle tohoto receptu od Evy Bartošové alias Kitchen Affair. Je plná vitamínů a během zimních měsíců krásně zahřeje.

Rychlá večeře nebo svačina dětem do školy do pár minut? Zkuste si doma připravit rozhudu, tradiční tvarohovou pomazánku z jihu Čech, která patřila do běžného jídelníčku našich prababiček. A není divu – je jednoduchá na přípravu, vyrobená jen z pár surovin a v kombinaci s krajícem čerstvého chleba jí odolá jen málokdo.

Vrstvený italský dezert Zuppa inglese se podobá tiramisu, ale místo kávy se na jeho přípravu používá likér Alchermes (který však můžete nahradit i jiným sladkým červeným likérem, například griotkou). Tradiční pudink jsme v tomto receptu nahradili krémem z mascarpone a ricotty, díky čemuž jsme získali ještě jemnější a krémovější strukturu.

Květáková polévka, které nejen zahřeje, ale hlavně výborně chutná.

Má váš partner či partnerka slabost pro sladké? Překvapte svou drahou polovičku na Valentýna romantickým Red Velvet dortem podle receptu Evy Bartošové alias Kitchen Affair.

Uvařte si krémovou brokolicovou polévku podle našeho receptu. Díky použitým rostlinným surovinám je vhodná i pro vegany.

Tyto bezlepkové lívance mají odlehčené těsto i způsob přípravy, smaží se totiž na kokosovém oleji, který se nepřepaluje ani při vyšších teplotách. Využít ho můžete také na palačinky, ale i do ovesných kaší nebo do salátů.

Znáte konjakové těstoviny? Jejich velkou výhodou je, že mají téměř nulovou kalorickou hodnotu a neobsahují lepek, takže se hodí pro redukční i bezlepkovou dietu. Připravit si je můžete třeba v asijském stylu se zeleninou a tofu, jako to udělal Vojtěch Poštulka v tomto receptu.